01
Menu & site client
Plats, options, prix et ruptures. Le site du restaurant suit la carte, sans republier une page à la main.
En service
KitchensFlow
Le système d'exploitation des restaurants
Menu, salle, cuisine, caisse, stock et API. Une plateforme pour faire tourner le service, de la commande à la clôture.
Services
De la carte à la clôture.
La salle, la cuisine, la caisse et le stock partagent le même ticket. Chaque métier voit ce dont il a besoin, au moment du service.
02
Salle & commandes
Plan de salle, additions ouvertes, prise de commande sur le téléphone du serveur. Chaque table garde un ticket lisible.
03
Cuisine en direct
Le passe reçoit la commande tout de suite. Stations, sons d'alerte, tickets imprimés au grill ou au bar.
04
Caisse
Encaissement, sessions nommées, clôture de journée. Qui a encaissé quoi reste inscrit sur la session.
05
Stock & coût
Recettes, achats, pertes, inventaires. Le coût matière suit les assiettes qui sortent.
06
Équipe, rapports & API
Rôles, planning et pointage. Les chiffres du jour. WhatsApp pour le client, et une API pour le site ou un partenaire.
Appareils
Le matériel, dans la salle.
Écran cuisine, tablette, caisse, imprimante et terminal. KitchensFlow tourne sur les appareils du restaurant.
FLEX 3
Écran cuisine
Le passe affiche les tickets par poste. Grill, bar, dessert : chaque écran voit ses plats.
CPad
Tablette de comptoir
La caisse et le plan de salle tiennent sur la tablette. L'équipe voit les tables, les additions et l'encaissement.
Desktop
Caisse de comptoir
L'écran, le tiroir et l'imprimante restent ensemble. La session sait qui a ouvert et qui a encaissé.
58 mm
Imprimante tickets
Le ticket sort au grill ou au bar dès que la commande part.
P3
Terminal en salle
Le serveur encaisse à la table. Le terminal tient dans la main, le ticket reste dans KitchensFlow.
Logiciel
Le ticket avance tout seul.
La console réunit la carte, les commandes, la cuisine, le stock et les rapports. Voici le trajet d'une table, de la prise de commande à l'encaissement.
- 01Commande
- 02Appareil
- 03Cuisine
- 04Ticket
- 05Caisse
Tableau cuisine
En direct
Reçue
Au feu
Table 12
- Steak · saignant
- Frites
- Burger
Prête
GrillBarDesserts
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